Um castelo em evolução… é assim que eu definiria o Castello Sforzesco. Originariamente construído para ser uma fortaleza, foi reformada para ser a corte dos senhores de Milão e hoje é um lugar onde quem reina é a cultura. São vários museus que podem ser visitados com um único ingresso. Uma verdadeira imersão na história e na cultura. Além do Duomo, o Castello Sforzesco é um outro lugar que não consigo “deixar pra lá” quando visito Milão. Virou uma das minhas paradas obrigatórias e, a cada visita, descubro algo novo e interessante lá dentro. Completamente reformado para a Expo…

Pantheon O Pantheon em Roma você já conhece! É o mais bem conservado monumento  romano, reconstruído pelo imperador Adriano entre os anos de 118 e 128 d.C. , depois de ter sofrido um incêndio que deixou poucos vestígios da construção original, datada de 25 a.C. Ele se encontra exatamente como era nos tempos romanos, a única diferença é que antigamente só se chegava até o Pantheon pela frente, sendo impossível chegar pelas ruas laterais. Desta forma, não podia-se enxergar a sua enorme cúpula. As pessoas chegavam imaginando que entrariam num templo como tantos outros, mas quando estavam lá dentro se deparavam com…

Existem 96 vinícolas na região da Franciacorta que utilizam o método clássico para a elaboração do vinho desde os anos 60. Na Europa existem 3 regiões que produzem vinhos utilizando o método champenois (ou clássico), também conhecido como método clássico: a região de Champagne, na França, a da Catalunha (que produz o Cava) na Espanha, e a região de FRANCIACORTA, na Itália. Tal método se diferencia dos outros que elaboram espumantes pois passa por duas fermentações: a primeira em tanques de inox e a segunda dentro da garrafa. Depois disso o vinho passa por um envelhecimento de 18 a 60 meses (mas…

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