Na história do leitor deste mês Renato conta como foi sua viagem de carro pela Puglia, aquela região que fica no salto da bota. Eu até pensei em apresentar o Renato para vocês, mas ele se apresenta de uma forma tão bacana, que não vou nem tentar! Com vocês: RENATO ACHUTTI!!! “Gaúcho, gremista, cortei o cordão umbilical há 33 anos, passei uma temporada em Londres e andei pelos quatro cantos do Velho Continente. Assisti ao torneio de tênis de Wimbledon, aos shows do Queen e do Rolling Stones, trabalhei em colheita de uvas no Vale do Loire, na França, no tempo…

Ainda não decidi se o melhor foi a vista ou a comida do Restaurante Boccon DiVino, pois as duas coisas foram absolutamente maravilhosas! O restaurante, que fica em Montalcino, possui vista para as colinas do Val d’Orcia, que de tão lindas foram declaradas Patrimônio da Humanidade pela UNESCO. Funciona há 24 anos graças à paixão da família Fiorani pela culinária e pelos ingredientes genuínos toscanos. Fui conhecer o restaurante com os meus leitores que participaram da Viagem Cultural ITALIAna 2015 e não poderíamos ter escolhido lugar melhor! Depois de ter visitado a Vinícola Mátè e feito uma degustação de vinhos Brunello di…

FRANCIACORTA é uma zona da província de Brescia, na região da Lombardia ao norte da Itália, e sua extensão, de aproximadamente 240 quilômetros quadrados, compreende 21 comunes. Dentre as diversas lendas que tentam explicar a origem do nome Franciacorta, a mais aceita é que esta região leva este nome pois na Idade Média, uma comunidade de monges beneditinos (corti) estabelecidos ali, possuíam isenções fiscais (franchigia ou franchae) para o transporte de suas mercadorias para outros estados. Eram os corti franche, ou em bom português: a corte isenta de tributos. Sinto desaponta-los, mas o nome não tem nada a ver com o…

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