O Agriturismo Fonte de’ Medici (escrevi sobre ele aqui) está situado nas colinas do Chianti. E dentro dele está um restaurante delicioso: a Trattoria della Fonte.

Numa construção de frente para a piscina, com vista panorâmica para as parreiras da Família Antinori, o ambiente é muito elegante e acolhedor.

Cercado por pés de lavanda, alecrim e oliveira, a atmosfera do restaurante é mágica. Principalmente ao pôr-do-sol.

O menu é sazonal e os pratos – tipicamente toscanos – levam ingredientes produzidos naquela zona. A carta de vinhos possui uma excelente variedade de tintos, brancos, rosé e espumantes.

Como antepasto sugiro a tábua de frios toscanos e como secondo a Bisteca di Chianina alla brace. Não deixe de experimentar também o queijo pecorino: delicioso!

 

Na prática

Trattoria della fonte : http://www.trattoriadellafonte.it/
Endereço: Via Santa Maria a Macerata, 21 – San Casciano in Val di Pesa
Preço: Nosso gasto foi de 80 Euros para duas pessoas, com antepasto, primo piatto, sobremesa e meia garrafa de vinho.
Horário: O restaurante fecha às segundas-feiras. Não é necessário fazer reserva.

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Sobre o autor

Ana Grassi é especialista em língua, cultura e turismo para a Itália. Fundadora, autora e editora do blog ITALIAna, trabalha como travel designer há 10 anos; isso quer dizer que realiza o sonho dos viajantes que querem conhecer a Itália, com um roteiro personalizado e exclusivo!

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