Quem resiste às prateleiras dos empórios da Itália e aos produtos típicos da gastronomia italiana? Eu não!
Passear empurrando o carrinho num supermercado ou empunhando uma cestinha num empório continua sendo um dos meus passeios preferidos.
A cada viagem para lá (e não são poucas), invariavelmente, uma mala chega abarrotada de produtos que garantem o suprimento da minha despensa até a próxima viagem.
Aliás, aprende-se muito da cultura local visitando feiras e supermercados. Na Itália por exemplo aprende-se que eles comem muuuito bem (rsrsrs…isso você já sabia) e grande parte dos produtos são provenientes de pequenos produtores da região.
Isto significa que produtos típicos da região da Toscana, por exemplo, não serão encontrados facilmente em empórios de Bolonha e vice-versa. Assim, se você como eu adora o cheirinho de uma boa mercearia, visite vários empórios por todas as cidades por onde passar.
Onde comprar produtos típicos em Milão, Bolonha, Florença e Roma
É muito fácil achar produtos de qualidade até mesmo em supermercados, mas eu tenho empórios preferidos em cada cidade que visito. Fiz uma lista deles pelas principais cidades italianas. Anote tudo e boas compras!
[dropcap]Milão[/dropcap]
Peck
A loja de mais de 100 anos fica pertinho do Duomo, na Via Spadari, 9. Possui produtos com marca própria e um restaurante comandado pelo chef Matteo Vigotti.
La Rinascente – 7º andar
La Rinascente é uma loja de departamentos que fica na Piazza Duomo. O último andar da loja é um food market com mais de 1000 produtos da alta gastronomia italiana e algumas opções de produtos de outros países.
No mesmo andar várias opções de restaurantes e bares, com uma vista incrível para a lateral do Duomo. Leia sobre o meu lugar preferido para comer mozzarella no post que escrevi sobre o Obicá.
Eataly Milano Smeraldo
Piazza XXV Aprile, 10
Leia post sobre o Eataly Milano Smeraldo clicando aqui.
[dropcap]Bolonha[/dropcap]
Paolo Atti & Figli
Via Drapperie, 6
Aberto desde 1880, a empório é membro da associação Locali Storici d´Italia. A vitrine possui cartazes com frases bem humoradas e pode-se fazer uma visita guiada pela loja, com explicação sobre os produtos tipicos da tradição bolonhesa.
Gilberto
Via Drapperi, 5
O andar inferior é uma adega com ótimos rótulos de vinho de toda a Itália. É o empório favorito da minha família que mora em Bolonha e já falei sobre o local neste post aqui.
Tamburini
Via Caprarie,1
Além de vender produtos fabricados no local, possui um bistrô self service na hora do almoço e aperitivo com tábua de frios (tagliere) muito animado.
Eataly
Via degli Orefici, 19
Leia o post sobre o Eataly Bolonha clicando aqui
[dropcap]Florença[/dropcap]
Pegna
Via dello Studio, 8 – Centro
O melhor da gastronomia mundial. Possui uma sessão dedicada a produtos orgânicos.
Eataly
Via de´Martelli, 22R
Possui muitos cursos de culinária disponíveis. Fica bem pertinho do Duomo, no centro histórico.
[dropcap]Roma[/dropcap]
Castroni
São várias lojas espalhadas pela cidade, mas a mais completa e bonita é a que está na Via Cola di Rienzo, 196/198. Bem pertinho do Vaticano.
Salumeria Roscioli
Via dei Giubbonari, 21
Para comprar mas também degustar produtos típicos e vinhos.
Eataly
Duas unidades em Roma. Uma delas é central, fica na Piazza della Repubblica, 41. Mas é pequena e desinteressante.
A outra unidade é um pouco mais distante, mas a distância é compensada pelos 15 restaurantes temáticos e pela quantidade de produtos espalhados em 3 andares enormes.
Na Piazza XII Ottobre, 1492 – Metrô B, desça na estação Pirâmide. Tem um túnel comprido que leva lá diretamente. Siga as indicações.
Saiba o que você pode ou não trazer na mala de viagem internacional
Para que toda essa muamba gastronômica não seja apreendida e termine no lixo do aeroporto, confira a lista de alimentos que você pode ou não trazer na mala.
ALIMENTOS PROIBIDOS
– frutas e vegetais;
– mel, cera e própolis;
– comidas e lanches servidos à bordo pela companhia aérea.
ALIMENTOS PERMITIDOS
– chocolate (ebaaaa);
– café e chá;
– farinhas de todos os tipos (incluindo macarrão!!);
– torrone, balas e biscoitos;
– azeites, óleos, vinagre balsâmico, molhos prontos;
– frutas em calda, geleias e vegetais em conserva;
– 12 garrafas de vinho de uma mesma marca e 18 garrafas de vinho de fabricantes diferentes;
– licores e bebidas alcoólicas;
– produtos lácteos (doce de leite, queijos, creme de leite);
– produtos derivados de ovo
– pescados
– produtos de confeitaria
– produtos cárneos industrializados (presunto, salame, mortadela, etc)
Leia também
– Docerias em Roma: Um roteiro açucarado