ITALIAna

Mala Gourmet – o que pode trazer na mala e onde comprar os produtos típicos da gastronomia italiana

Quem resiste às prateleiras dos empórios da Itália e aos produtos típicos da gastronomia italiana? Eu não!

Passear empurrando o carrinho num supermercado ou empunhando uma cestinha num empório continua sendo um dos meus passeios preferidos.

A cada viagem para lá (e não são poucas), invariavelmente, uma mala chega abarrotada de produtos que garantem o suprimento da minha despensa até a próxima viagem.

Aliás, aprende-se muito da cultura local visitando feiras e supermercados. Na Itália por exemplo aprende-se que eles comem muuuito bem (rsrsrs…isso você já sabia) e grande parte dos produtos são provenientes de pequenos produtores da região.

Isto significa que produtos típicos da região da Toscana, por exemplo, não serão encontrados facilmente em empórios de Bolonha e vice-versa. Assim, se você como eu adora o cheirinho de uma boa mercearia, visite vários empórios por todas as cidades por onde passar.

Onde comprar produtos típicos em Milão, Bolonha, Florença e Roma

É muito fácil achar produtos de qualidade até mesmo em supermercados, mas eu tenho empórios preferidos em cada cidade que visito. Fiz uma lista deles pelas principais cidades italianas. Anote tudo e boas compras!

[dropcap]Milão[/dropcap]

 

 

Peck
A loja de mais de 100 anos fica pertinho do Duomo, na Via Spadari, 9. Possui produtos com marca própria e um restaurante comandado pelo chef Matteo Vigotti.

La Rinascente –  7º andar
La Rinascente é uma loja de departamentos que fica na Piazza Duomo. O último andar da loja é um food market com mais de 1000 produtos da alta gastronomia italiana e algumas opções de produtos de outros países.
No mesmo andar várias opções de restaurantes e bares, com uma vista incrível para a lateral do Duomo. Leia sobre o meu lugar preferido para comer mozzarella no post que escrevi sobre o Obicá.

Eataly Milano Smeraldo
Piazza XXV Aprile, 10
Leia post sobre o Eataly Milano Smeraldo clicando aqui.

 

[dropcap]Bolonha[/dropcap]

 

 

Paolo Atti & Figli
Via Drapperie, 6
Aberto desde 1880, a empório é membro da associação Locali Storici d´Italia. A vitrine possui cartazes com frases bem humoradas e pode-se fazer uma visita guiada pela loja, com explicação sobre os produtos tipicos da tradição bolonhesa.

Gilberto
Via Drapperi, 5
O andar inferior é uma adega com ótimos rótulos de vinho de toda a Itália. É o empório favorito da minha família que mora em Bolonha e já falei sobre o local neste post aqui.

Tamburini
Via Caprarie,1
Além de vender produtos fabricados no local, possui um bistrô self service na hora do almoço e aperitivo com tábua de frios (tagliere) muito animado.

Eataly
Via degli Orefici, 19
Leia o post sobre o Eataly Bolonha clicando aqui

 

[dropcap]Florença[/dropcap]

 

 

Pegna
Via dello Studio, 8 – Centro
O melhor da gastronomia mundial. Possui uma sessão dedicada a produtos orgânicos.

Eataly
Via de´Martelli, 22R
Possui muitos cursos de culinária disponíveis. Fica bem pertinho do Duomo, no centro histórico.

 

[dropcap]Roma[/dropcap]

 

 

Castroni
São várias lojas espalhadas pela cidade, mas a mais completa e bonita é a que está na Via Cola di Rienzo, 196/198. Bem pertinho do Vaticano.

Salumeria Roscioli
Via dei Giubbonari, 21
Para comprar mas também degustar produtos típicos e vinhos.

Eataly
Duas unidades em Roma. Uma delas é central, fica na Piazza della Repubblica, 41. Mas é pequena e desinteressante.
A outra unidade é um pouco mais distante, mas a distância é compensada pelos 15 restaurantes temáticos e pela quantidade de produtos espalhados em 3 andares enormes.

Na Piazza XII Ottobre, 1492 – Metrô B, desça na estação Pirâmide. Tem um túnel comprido que leva lá diretamente. Siga as indicações.


Saiba o que você pode ou não trazer na mala de viagem internacional

Para que toda essa muamba gastronômica não seja apreendida e termine no lixo do aeroporto, confira a lista de alimentos que você pode ou não trazer na mala.

ALIMENTOS PROIBIDOS

– frutas e vegetais;

– mel, cera e própolis;

– comidas e lanches servidos à bordo pela companhia aérea.

ALIMENTOS PERMITIDOS

– chocolate (ebaaaa);

– café e chá;

– farinhas de todos os tipos (incluindo macarrão!!);

– torrone, balas e biscoitos;

– azeites, óleos, vinagre balsâmico, molhos prontos;

– frutas em calda, geleias e vegetais em conserva;

– 12 garrafas de vinho de uma mesma marca e 18 garrafas de vinho de fabricantes diferentes;

– licores e bebidas alcoólicas;

– produtos lácteos (doce de leite, queijos, creme de leite);

– produtos derivados de ovo

– pescados

– produtos de confeitaria

–  produtos cárneos industrializados (presunto, salame, mortadela, etc)

 Leia também

– Docerias em Roma: Um roteiro açucarado

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