Você vai para a Itália e está pensando em não visitar Bolonha?
Não tome nenhuma decisão antes de terminar de ler este post! As chances de você incluir Bolonha no seu roteiro são grandes!
Por que visitar Bolonha?
Bolonha é um mix perfeito dos melhores clichês italianos: gastronomia, história, arte e estilo de vida.
Situa-se aos pés do Apenino Tosco-Emiliano, uma cadeia de montanhas que separa as regiões da Toscana e da Emilia-Romagna, região que Bolonha é a capital.
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Fundada pelos etruscos, atingiu seu maior desenvolvimento comercial em épocas romanas. Na Idade Média, foi um centro cultural de grande relevância, tanto que foi apelidada de “la dotta” (a doutora), pois foi sede da primeira universidade da Europa.
Também chamada de “la turrita” (a cheia de torres), pois houve um dia que 200 torres existiam ali. Hoje, restam poucas, e as mais famosas são a Garisenda e Asinelli, localizadas bem no centro histórico.
Outro apelido de Bolonha é “la grassa“, ou “a gorda”. Já sabe por que? Ah! este é um dos bons motivos pelo qual você deve alfinetar Bolonha no seu mapa. Confira:
1 – Localização estratégica
Se você já foi de carro de Venezia para Firenze, com certeza passou por Bolonha, pois a cidade é o maior ponto de intersecção de autoestradas da Itália.
As estradas que ligam o norte da Europa ao sul do país, passam por aqui: A1 ou Autostrada del sole (Milano-Napoli), A13 (Ferrara, Padova, Venezia) e Trieste, A14 (Rimini, Ravenna, Ancona e Bari).
Também é o principal ponto de intersecção ferroviária, com trens de alta velocidade capazes de te levar para Firenze em 37 minutos, para Milão em 65 minutos e para Roma em 2 hora e 22 minutos.
Há 15 minutos de ônibus do centro histórico da cidade, o Aeroporto Internacional Guglielmo Marconi, um dos maiores da Itália, liga a cidade aos principais aeroportos italianos e europeus.
2 – Tem o tamanho perfeito!
O centro histórico de Bolonha tem todas as vantagens que uma cidade grande tem e nenhum defeito.
Quer fazer compras? Aqui tem todas as lojas das melhores grifes italianas.
Quer museus e obras de arte? Aqui tem.
Procura bons restaurantes e bons hotéis? Tem também.
Trânsito? Poluição? Não, nada disso.
Podemos facilmente andar por todo o centro histórico e visitar as principais atrações a pé. O centro fica fechado para carros aos finais de semana e algumas ruas são zonas de tráfego limitado mesmo durante a semana. É uma cidade sob medida para os turistas!
3 – Os pórticos
Se pudéssemos alinhar os pórticos bolonheses eles cobririam uma distância de 40 quilômetros!
Os pórticos guiam os visitante pelo centro histórico, pelo seus monumentos, lojas, restaurantes e museus. Isso significa que seu passeio estará garantido e será agradável mesmo em dias chuvosos ou muito quentes.
4 – Arte, história e cultura
3.700 anos de história. Visitar Bolonha significa encontrar traços das civilizações que já passaram por aqui, como os etruscos e os romanos.
Palácios barrocos, renascimentais e medievais encontram-se lado a lado, numa mistura de estilos impressionate.
Não deixe de visitar a Fontana del Nettuno, a Torre degli Asinelli e a Torre Garisenda, o Santuario della Madonna di San Luca, a Basilica di Santo Stefano e a Basilica di San Petronio. Além do teatro anatomico do Archiginnasio, que foi sede da antiga universidade da cidade.
5 – Gastromia
Bolonha é a cidade gastronômica por excelência, reconhecida como tal em todo o mundo. Portanto, uma visita aos mercados da cidade é completamente imprescindível para você entender a cultura local.
Comer bem em Bolonha é fácil, inspire-se nos posts gourmets do blog ITALIAna.
Os pratos mais tradicionais e que merecem ser experimentados são: tortellini, lasagne verdi, tagliatelle e cotoletta alla bolognese.
E, não se esqueça que esta também é a região da mortadela, do molho ragù, do parmiggiano-reggiano, do aceto balsamico e dos vinhos Sangiovese, Lambrusco e Trebbiano.
6 – Bate e volta
É a cidade ideal para um bate e volta às principais cidades no norte da Itália por dois motivos: os hotéis costumam ser mais baratos do que nas outras cidades do norte e a locomoção de trem ou de carro é prática e fácil.
Portanto, monte sua base por aqui – preferivelmente num hotel perto da estação central – e aventure-se por cidades próximas como Milão, Verona, Ferrara, Padova e até Florença!
7 – Pessoas
Os bolonheses são gentilíssimos. Muito educados e prestativos. Quando visitar Bolonha, você pode conseguir a receita do seu prato preferido com a dona do restaurante ou ter uma aula de história com o senhor sentado na praça. Basta falar italiano! Ou ser bom de mímica…
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