Daniele Bispo é food blogger e escreve o Comer e Coçar é só Começar, um blog recheado de dicas gostosas. Hoje ela escreve aqui como convidada e divide conosco os segredos sobre restaurantes em Roma.


Como uma boa comedora sou apaixonada pela gastronomia italiana em geral. Mas não consigo esconder minha predileção pela culinária romana e todas as suas calorias.

Já estive 3 vezes na cidade eterna e pretendo retornar outras tantas.

restaurantes em Roma

Mas não foi sempre que comi bem por lá.

Comer bem em uma cidade tão turística como Roma tem seus segredos. Esses que fui  descobrindo aos poucos e vou dividir com vocês.

Primeiro segredo sobre restaurantes em Roma: Conheça bem os pratos

Saber o que comer em cada região é imprescindível para o sucesso gastronômico da sua viagem.

Ok, sei perfeitamente  que esse tipo de pesquisa dá trabalho e nem todo mundo tem tempo e saco pra isso.

restaurantes em Roma

Por isso pesquisei tudo pra você e coloquei neste post lá no meu blog:  O que comer em Roma – Introdução às Comidas Típicas Italianas

Decore uma por uma ou então imprima e leve com você.

restaurantes em Roma

Vai ser uma mão na roda quando você quiser saber o que é um abbacchio alla scottadito, un cacciofo alla romana e outros. Você não precisará precisar recorrer aos cardápios em inglês que nem sempre descrevem fielmente do que se trata.

restaurantes em Roma

Segundo segredo sobre Restaurantes em Roma:  molho de tomate e doces Sicilianos

Essas são duas iguarias que não podem faltar na sua mesa em Roma: os molhos à base de Tomate e os doces Sicilianos, use e abuse deles.

lugares para comer em Roma

Não sabe o que escolher para almoçar? Peça uma massa que leve molho de tomate. Na hora do lanche? Uma pizza que leve molho de tomate (nem todas levam).

comer em Roma

Os tomates italianos tem um sabor todo especial e são totalmente diferentes do que estamos acostumados. Ali realmente podemos chamá-los de fruta pois são suculentos e doces produzindo assim pratos inesquecíveis.

Na hora da sobremesa dispense o tiramissù ou qualquer outro doce do restaurante. Gelato também, você pode deixar para tomá-lo nas outras cidades do país.

Vá a uma das várias docerias sicilianas espalhadas na cidade e escolha seu cannollo recheado de ricota + farofinha de pistache.

Roma está cheias dessas docerias e não existe forma mais gostosa de você conhecer o sul da Itália.

Quer mais motivos? Dá uma olhada no post, Duas iguarias que não podem faltar na sua mesa em Roma

Terceiro segredo sobre Restaurantes em Roma: Minhas trattorias prediletas

Vou ser boazinha te poupando de comer mal e pagar caro caindo em ciladas pega-turista.

Quer comer bem em uma típica trattoria Italiana? Siga direto para uma dessas duas, as minhas prediletas na cidade

Dicas de restaurantes em Roma

Localizada no meio do Ghetto Ebraico, o lugar é pequeno, simplérrimo mas serve uma comida é dos Deuses. Lá você vai se sentir realmente em Roma, o público é romano tanto pela comida quando pelo atendimento. Comi, entre outras delicias, o melhor Bucatini alla matriciana da minha vida.

Lugares para comer em Roma

  •  Hosteria La Vaca m’ Briaca  – Essa osteria também mora no meu coração. Localizada na principal rua do bairro moderninho de Monti o local oferece comida deliciosa, preços honestos e ambiente fofo.

Comida italiana

Conheci no ano passado e fiz questão de voltar esse ano. A qualidade continua a mesma.

Dicas de lugares para comer em Roma

Sugestão de prato? A coda alla vaccinara, sensacional! Se não curtir comer esse prato peça então uma massa com sugo di coda (molho do rabo).
Para fechar com chave de ouro e fazer jus à dica acima, na hora da sobremesa corra para:

I dolci di Nonna Vicenza  – Esse é “O” lugar dos doces sicilianos. Pra mim na capital não existe doceria melhor.

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Peça um Cannolo (€2,40)  grande e de sabor tradicional, recheado com creme de ricota, pedaços de frutas cristalizadas, chocolate e passado na farofinha de pistache.

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Ou então uma Cassata Siciliana (€2,80)  que é um bolo tradicional  preparado com ricota açucarada, pão de ló, pasta real (uma massa siciliana de amêndoa) e fruta cristalizada.

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Você certamente nunca comeu nada igual. Aprroveite a visita ao Pantheon e dê uma esticadinha até lá.

Quer saber mais sobre onde comer em Roma? Dá um pulinho lá no meu blog Comer e Coçar é Só Começar.

Aos poucos estamos colocando no ar posts das últimas aventuras gastronômicas na cidade eterna.

Espero sua visita!

Leia também:

Em Roma coma como os romanos – 5 dicas para comer bem na Itália

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Sobre o autor

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Ana Grassi é especialista em língua, cultura e turismo para a Itália. Fundadora, autora e editora do blog ITALIAna, trabalha como travel designer há 10 anos; isso quer dizer que realiza o sonho dos viajantes que querem conhecer a Itália, com um roteiro personalizado e exclusivo!

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